Archief van
Categorie: Nieuws

Workshop fermenteren op Taribush Kuna festival 2019

Workshop fermenteren op Taribush Kuna festival 2019

Workshop fermenteren op Taribush Kuna festival 2019

Net als vorige jaren gaat Marc-o-biotica (Marc van der Zalm) in samenwerking met Agriton organisch afval  inzamelen op het 11e Taribush Kuna festival in Dwingeloo (Dr.).

Daarnaast is er tijdens het festival 2 keer per dag een workshop “Fermenteren voor moestuin en keuken“. Hier worden de basis vaardigheden voor het maken van Bokashi, maar ook fermentatie van groente, wijn en yoghurt besproken. Deelnemers kunnen zich dagelijks melden om 13:00 en 15:00, bij de E.M.-tent op het festivalterrein.

In de E.M.-tent kunnen bezoekers ‘s avonds de stilte ervaren van de Hado van prof. Higa. Van 20:00 tot 21:00 ontspannen in het bioresonatieveld van de Hado op rustgevende muziek.

Ook wordt er weer eten voor de vrijwilligers gekookt met biologische producten gekweekt op de Bokashi van Taribush Kuna festival van vorig jaar.

Bij de verschillende Foodtrucks worden schillen, voedselresten en natuurlijk een grote hoeveelheid koffiedrap ingezameld. Dit wordt direct verwerkt tot Bokashi door het te mengen (enten) met bokashi-starter. Door dit luchtdicht te verpakken zal het fermentatie proces meteen opgang komen.

Na twee a drie weken is de Bokashi klaar om te verwerken in de moestuin.

Een perfecte basis voor de kweek van groenten voor Taribush Kuna 2020.

Deelname Reuzedei 2019 Akkrum

Deelname Reuzedei 2019 Akkrum

Dit jaar doet Marc-o-biotica mee aan de Reuzedei in Akkrum. In samenwerking met Agriton en Greensand. Hier delen wij onze passie voor duurzaamheid met het publiek. Reuzedei is het grootste evenement voor duurzaam wonen, werken en leven in Friesland.

Marc-o-biotica informeert u over Effectieve Micro-organismen, bodenvruchtbaarheid en fermenteren voor de moestuin.

Daarnaast informeren wij u graag over de mogelijkheid van CO2 binding door gebruik te maken van Greensand (olivijnzand).

Hiermee kunnen bedrijven en particulieren hun CO2 footprint verkleinen of compenseren.

Reuzedei 2019 vindt plaats in Akkrum, 1 juni van 11:00 tot 17:00.

Wij hopen u daar te zien!!!

Nieuw in het assortiment; Greensand

Nieuw in het assortiment; Greensand

Vanaf heden is Marc-o-biotica officieel wederverkoper van Greensand producten.

De producten van Greensand bestaan uit 100% olivijnzand (Peridoot).

Greensand olivijnzand is te gebruiken als bodemverbetering, tegen mos en alg, CO2-binding uit de lucht, bestratingszand e.d.

Meer informatie over Greensand en Stooi tegen CO2 kunt u lezen op de website van Greensand.

Bij Marc-o-biotica in Hemrik kunt u Greensand producten bestellen en ophalen.

Bokashi-actie Taribusk Kuna festival 2018 wederom een groot succes

Bokashi-actie Taribusk Kuna festival 2018 wederom een groot succes

Ook deze editie van het Taribush Kuna Festival in Dwingeloo was weer een groot succes. Tijdens dit alternatieve festival zijn bij de diverse foodtrucks en de centrale keuken bijna 175 kg organisch afval opgehaald.

Net als voorgaande jaren wordt hiervan bokashi gemaakt, die vervolgens gebruikt wordt in de kwekerij van Marc-o-biotica in Hemrik. Hierop kweken wij de groente voor komend jaar (tijdens de opbouw van het festival wordt hiermee gekookt voor de vrijwilligers).

Anders dan vorig jaar heb ik al tijdens het inzamelen de Bokashi-starter toegevoegd. Door het warme weer begon het fermentatieproces meteen. Na 3 weken was het geheel gefermenteerd en is de bokashi meteen in de grond verwerkt.

Door het warme weer was de Bokashi zeer snel klaar, meteen in de grond verwerkt.  Zodat het zijn werk kan doen.

Eet smakelijk!!! en tot volgend jaar.

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Ook dit jaar gaat Marc-o-biotica (Marc van der Zalm) in samenwerking met Agriton organisch afval  inzamelen op het Taribush Kuna festival in Dwingeloo (Dr.).

En er wordt weer eten voor de vrijwilligers gekookt met biologische producten gekweekt op de Bokashi van Taribush Kuna festival van vorig jaar.

Bij de verschillende Foodtrucks worden schillen, voedselresten en natuurlijk een grote hoeveelheid koffiedrap ingezameld. Dit wordt direct verwerkt tot Bokashi door het te mengen (enten) met bokashi-starter. Door dit luchtdicht te verpakken zal het fermentatie proces meteen opgang komen.

Na twee a drie weken is de Bokashi klaar om te verwerken in de moestuin.

Een perfecte basis voor de kweek van groenten voor Taribush Kuna 2019.

 

 

 

 

 

 


 

 


‘Fermenteren is het nieuwe composteren. Marc legt je uit hoe je keukenafval kan fermenteren, om hier Bokashi mee te maken. En hoe deze Bokashi te gebruiken in de moestuin. Verder krijg je uitleg hoe de mens effectieve micro-organismen (probiotica) kan inzetten voor een gezondere huis, lichaam en milieu. Een Bokashi emmertje is een bijzonder emmertje dat gelijk je groente tuin en fruit afval omzet in gezonde voedingstoffen voor de planten in je tuin.’


Lees meer over het programma en routebeschrijving.

Donderdag 26 t/m zondag 29 juli – Lheebroek 30a in Dwingeloo


Bokashi, groener kan het niet!!!

Authorized distributor

Authorized distributor

Authorized distributor

Marc-o-biotica is een authorized distributor, wat wil zeggen dat Marc-o-biotica EM-producten mag verkopen en distribueren.

Wie zijn wij?

Marc-o-biotica is opgericht in 2014 door Marc van der Zalm, Agrarisch bedrijfskundige (A.H.D. Delft). En wil een duurzame impuls geven aan de agrarische sector, huishoudens, schoonmaakbranche en hobbykwekers.


   

Bokashi actie festival groot succes

Bokashi actie festival groot succes

Afgelopen maand is er op het Taribush Kuna festival in Dwingeloo meer dan 100 kg organisch keukenafval opgehaald.

Bij de verschillende foodtrucks werden dagelijks bokashi-emmers opgehaald om te fermenteren tot Bokashi voor in de moestuin in Hemrik.


Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival  Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival  Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival

Vrijwilligers krijgen komend jaar weer groeten en fruit van hun eigen Bokashi. Dit wordt door veel mensen als zeer positief beschouwd. Ook de foodtrucks zijn erg enthousiast over het feit dat het afval van hun met zorg ingekochte producten op een duurzame wijzen wordt verwerkt, en niet bij het grijze afval terecht komt.


Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival  Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival  Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival

Iedereen bedankt voor de medewerking.


 

Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival

Marc-o-biotica op Taribush Kuna Festival

Ook dit jaar gaat Marc-o-biotica naar het Taribush Kuna Festival bij Dwingeloo.

Daar ga ik koken voor de vrijwilligers met biologische groenten uit eigen kwekerij.

Daarnaast is Taribush Kuna gestart met het duurzaam inzamelen van organische (keuken-)afval voor fermentatie in Bokashi-emmers. Deze Bokashi wordt dan weer gebruikt om de groente en fruit voor het komend jaar op te kweken.

Zo maken we de kringloop weer sluitend!!!

Het vocht dat bij fermentatie vrijkomt is zeer geschikt om als plantenvoeding te dienen. Verdun 1:100 met water. Elke maand herhalen.

Fermenteren keukenafval tot bokashi

Bokashi-emmers in de verkoop.

Fulvinezuur – Het zwarte goud

Fulvinezuur – Het zwarte goud

Fulvinezuur (fulvic acid) is een nieuwe speler in de strijd voor een betere bodem. Door het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen is veel land- en tuinbouwgrond ernstig verschraald.

Hierdoor groeien gewassen slecht en zijn kwetsbaar voor plantenziekten en schimmels. Waardoor er nog meer chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt moeten worden.

Een zeer onwenselijke situatie.

Gelukkig kan je o.a. met Effectieve Micro-organismen de bodem weer een nieuwe vruchtbare impuls geven.

fulvine zuurFulvinezuur kan daarin een grote rol spelen. Fulvinezuur is onderdeel van de huminestoffen die in de bodem voorkomen. Fulvine werkt als natuurlijke chelator en kan vele mineralen vasthouden en later weer afgeven aan de plant.

Fulvinezuur bevat meer dat 70 mineralen en sporenelementen, aminozuren, suikers, peptides, nucleinezuur en phytochemische stoffen.

PRODUCTVOORDELEN

  • Verbetering van het noodzakelijk bodemleven
  • Geen uitspoeling van kostbare mineralen
  • Minder water geven
  • Maakt vastgelegde mineralen (fosfaat) vrij voor opname
  • Lost gemakkelijk op
  • Voordelig in gebruik

Het bedrijf Plant Health Cure brengt Fulvinezuur op de markt.

Lees hier de productomschrijving.

 

Fulvinezuur model