Bokashi op de Sint Jozefschool

Bokashi op de Sint Jozefschool

De Sint Jozefschool in Heerenveen start vanaf vandaag een proef met het fermenteren van afval van het schoolfruit.

Dagelijks krijgen schoolkinderen hun schoolfruit, hierbij blijven natuurlijk afval over dat meestal in de grijzen bak verdwijnt.

Dit is zonde, want dit fruitafval levert een zeer goede basis voor Bokashi (gefermenteerd afval) wat zeer waardevol is in de sier en moestuin.

Er wordt dagelijks afval verzameld en in de Bokashi-emmer samen met wat Bokashi-starter stevig aangedrukt. Na een week is de emmer vol en moet dan twee weken fermenter.

De kinderen van de Sint Jozefschool gaan zelf de Bokashi in de schooltuin verwerken in het kader van biologie.

Bokashi Emmer Set voor fermentatie

 

Reageren is niet mogelijk.