Archief van
Maand: juli 2018

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Bokashi op Taribush Kuna festival 2018

Ook dit jaar gaat Marc-o-biotica (Marc van der Zalm) in samenwerking met Agriton organisch afval  inzamelen op het Taribush Kuna festival in Dwingeloo (Dr.).

En er wordt weer eten voor de vrijwilligers gekookt met biologische producten gekweekt op de Bokashi van Taribush Kuna festival van vorig jaar.

Bij de verschillende Foodtrucks worden schillen, voedselresten en natuurlijk een grote hoeveelheid koffiedrap ingezameld. Dit wordt direct verwerkt tot Bokashi door het te mengen (enten) met bokashi-starter. Door dit luchtdicht te verpakken zal het fermentatie proces meteen opgang komen.

Na twee a drie weken is de Bokashi klaar om te verwerken in de moestuin.

Een perfecte basis voor de kweek van groenten voor Taribush Kuna 2019.

 

 

 

 

 

 


 

 


‘Fermenteren is het nieuwe composteren. Marc legt je uit hoe je keukenafval kan fermenteren, om hier Bokashi mee te maken. En hoe deze Bokashi te gebruiken in de moestuin. Verder krijg je uitleg hoe de mens effectieve micro-organismen (probiotica) kan inzetten voor een gezondere huis, lichaam en milieu. Een Bokashi emmertje is een bijzonder emmertje dat gelijk je groente tuin en fruit afval omzet in gezonde voedingstoffen voor de planten in je tuin.’


Lees meer over het programma en routebeschrijving.

Donderdag 26 t/m zondag 29 juli – Lheebroek 30a in Dwingeloo


Bokashi, groener kan het niet!!!